Tradiții și obiceiuri culinare din Maramureș

Bucătăria din Maramureş este un amestec reusit de savuroase preparate strămoşeşti cu origini româneşti, săseşti sau maghiare. Poate tocmai acest melanj de culturi diferite o fac fac atat de apreciata la nivel national si international. Partea centrala a tradiţiei culinare maramuresene, o reprezintă lăptăria pastorală mobilă, pe care păcurarii o instalează  vara, în munţi, pe […]

Gusturi din Tara Chioarului

In aceasta toamna s-a desfasurat la Casa Olarului din Baia Sprie un eveniment gastronomic deosebit, care a dorit sa realizeze un melanj intre o serie de elemente specifice spatiului maramuresean si anume bucataria traditionala si arta autohtona. Pe parte de gastronomie s-au preparat o serie de bucate traditionale ce aminteau de gustul copilariei si aici […]